Grillkurs: Kerntemperatur & Gargrade
In kleiner Runde lernst du, wie du Fleisch und Fisch zuverlässig auf den gewünschten Gargrad bringst, mit Thermometer statt Bauchgefühl.
- Direkt und indirekt grillen, Rückwärts-Garen
- Kerntemperaturen und Ruhezeiten richtig nutzen
- Steak, Geflügel, Fisch und Gemüse
- Thermometer richtig einsetzen
- Ideal auch als Geschenk oder Teamevent